Se sei un amante della cucina tradizionale romagnola e vuoi gustare dei passatelli fatti in casa come quelli della nonna, il posto giusto è il Ristorante da Neri, a Rimini. Situato in Via Montescudo 171, a pochi minuti dall’uscita Rimini Sud dell’A14, questo locale è il punto di riferimento per chi cerca sapori autentici, piatti abbondanti e un’atmosfera accogliente.
🍜 Passatelli romagnoli: la tradizione in un piatto
I passatelli sono uno dei primi piatti più amati della cucina romagnola. Preparati con ingredienti semplici come pangrattato, uova, Parmigiano Reggiano e noce moscata, sono una specialità che conquista il palato con la loro consistenza morbida e il gusto inconfondibile.
Al Ristorante da Neri, i passatelli vengono rigorosamente preparati a mano, seguendo la ricetta della tradizione e utilizzando solo ingredienti di qualità. Li puoi gustare nelle varianti classiche:
✅ Passatelli in brodo, per chi ama il comfort food romagnolo nella sua versione più autentica.
✅ Passatelli asciutti, con condimenti sfiziosi come crema di formaggi, funghi o ragù di carne.
🍽️ Un ristorante che esalta la cucina romagnola
Oltre ai passatelli, al Ristorante da Neri trovi un menù ricco di piatti tipici della Romagna:
✅ Tagliatelle al ragù, fatte a mano come una volta.
✅ Grigliata di carne con tagli selezionati e cottura perfetta.
✅ Dolci della tradizione, come la classica zuppa inglese o la ciambella romagnola.
📍 Dove trovarci?
Il Ristorante da Neri è facilmente raggiungibile da chi viaggia sulla A14 e dispone di un ampio parcheggio, ideale per chi arriva in auto o con mezzi pesanti.
📍 Indirizzo: Via Montescudo, 171, Rimini